O restaurante Fasano é reconhecido desde 1982 pela sua alta gastronomia italiana e serviço impecável, onde a personalidade e a excelência do restaurateur Gero Fasano se unem ao chef Luca Gozzani. Projetado pelos renomados arquitetos brasileiros Isay Weinfeld e Marcio Kogan, o restaurante Fasano recebe os seus clientes num ambiente elegante. A adega, supervisionada pelo aclamado sommelier Manoel Beato, apresenta uma variedade de Châteaux, Barolos e Brunnellos colecionados em viagens pelas regiões vinícolas da Itália e da França. O restaurante tem capacidade para até 80 pessoas e inclui uma sala privativa com capacidade para até 26 pessoas.